냉장고를 부탁해 152회: 쉽고 빠른 레시피 총정리! (feat. 류수영 & 이연복)
목차
- 류수영의 '고기왕만두'
- 쉽고 빠른 만두피 만들기
- 황금 비율 만두소 레시피
- 만두 맛있게 찌는 법
- 이연복의 '복돼지덮밥'
- 돼지고기 잡내 제거 비법
- 중화풍 덮밥 소스 황금 레시피
- 간단하고 맛있는 덮밥 완성
1. 류수영의 '고기왕만두'
쉽고 빠른 만두피 만들기
- 밀가루와 뜨거운 물만 있으면 쫄깃한 만두피 완성!
- 반죽 후 숙성 시간 없이 바로 사용 가능
- 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 만두피 레시피 공개
황금 비율 만두소 레시피
- 돼지고기, 채소, 두부의 완벽한 조화
- 류수영 특제 만능 맛간장으로 깊은 맛 추가
- 누구나 좋아하는 익숙한 만두소 맛
만두 맛있게 찌는 법
- 찜기 없이 프라이팬으로 간단하게 찌는 법
- 촉촉하고 쫄깃한 만두 완성 비법 공개
- 만두피가 터지지 않도록 주의
2. 이연복의 '복돼지덮밥'
돼지고기 잡내 제거 비법
- 생강과 맛술로 돼지고기 잡내 완벽 제거
- 부드럽고 풍미 가득한 돼지고기 준비
- 돼지고기 밑간 황금 레시피 공개
중화풍 덮밥 소스 황금 레시피
- 굴소스, 간장, 설탕의 환상적인 조합
- 이연복 셰프만의 비법 재료 추가
- 밥도둑 덮밥 소스 레시피 공개
간단하고 맛있는 덮밥 완성
- 프라이팬 하나로 10분 만에 완성
- 누구나 좋아하는 중화풍 덮밥 레시피
- 바쁜 일상 속 든든한 한 끼 식사
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